Кулинария 3-4 2024 март-апрель
В выпуске: хроновкусы: влияние времени на восприятие. Читайте на страницах газеты Кулинария №3-4 март-апрель 2024, как разные моменты дня по-разному влияют на восприятие вкусов. Метод хроновкусов учитывает биоритмы человека. Одни рецепты усиливают ясность утром, насыщая организм адаптогенами, а другие замедляют активность вечером, используя расслабляющие аминокислоты. В результате можно создать меню, синхронизированное с суточными циклами организма.
Подобные издания
