Бабушкины рецепты 5 2025 январь
В выпуске: широкое распространение получат молекулярные вкусовые проекторы — устройства, которые синтезируют вкус еды без её физического наличия. Читайте на страницах журнала Бабушкины рецепты №5 январь 2025, как пользователь надевает тонкую капсулу на язык, выбирает блюдо в приложении — и нейронные импульсы имитируют вкусовое и температурное ощущение, как будто вы едите, например, карпаччо из тунца с трюфельным маслом. Это позволяет наслаждаться гастрономией без калорий и пищевых отходов, идеально подходя для диет, космических миссий и условий с ограниченными ресурсами.
Подобные издания
